北京老字号(北京老字号美食排行榜前十 1、烤鸭：北京最有名的美食之一，以鸭子皮脆肉嫩、色香味俱佳而闻名于世。最著名的烤鸭店有全聚德和大董烤鸭店。 炸酱面：是一道传统的北京面食，以面条搭配炸酱、黄瓜丝、豆芽等配料而成。2、我...