仿膳是什么意思啊 仿膳的意思是指模仿宫廷菜品制作的一种餐饮文化。仿膳，字面意思就是仿照宫廷菜品的烹调方法和口味，制作出类似宫廷菜品的餐饮。这种餐饮文化起源于中国古代宫廷，当时的皇帝和王公贵族享受着来自全国各地的美食佳肴，而这...